Rezept Nr. 95
Chili sin Carne
⏱️ 35 Minuten👨👩👧👦 4 PortionenHauptgericht🌱 vegetarisch möglich
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Zutaten
4 Pers.
- •2 Dosen Kidneybohnen, 1 Dose schwarze Bohnen
- •200 g Mais
- •700 g passierte Tomaten
- •2 Karotten, 1 Paprika, 1 Zwiebel
- •1 TL Paprikapulver, ½ TL Kreuzkümmel
Zubereitung
- 1
Gemüse in etwa 5 mm große Würfel schneiden und in 1 EL Öl bei mittlerer Hitze 7–8 Minuten weich und leicht gebräunt braten.
- 2
Gewürze und Tomaten zugeben.
- 3
20 Minuten köcheln, Bohnen und Mais unterrühren.
Für Kinder
Karotten sorgen für natürliche Süße.
Für Erwachsene
Chipotle und Limettensaft.