Rezept Nr. 99
Ofen-Nachos als Familienessen
⏱️ 25 Minuten👨👩👧👦 4 PortionenHauptgericht
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Zutaten
4 Pers.
- •200 g Tortillachips
- •1 Dose Bohnen, 150 g Mais
- •300 g Hackfleisch (optional)
- •150 g Käse
- •Tomaten, Joghurt, Avocado
Zubereitung
- 1
Ofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Falls Hackfleisch verwendet wird, dieses in 1 TL Öl 6–8 Minuten krümelig und vollständig durchbraten und leicht salzen.
- 2
Chips auf einem Blech verteilen; gut abgetropfte Bohnen, Mais, Hackfleisch und Käse gleichmäßig darübergeben, damit jede Portion Belag bekommt.
- 3
Auf mittlerer Schiene 8–10 Minuten überbacken, bis der Käse geschmolzen ist; die Chips sollen nicht dunkel werden.
- 4
Erst nach dem Backen Tomaten, Joghurt und Avocado daraufgeben und sofort servieren.
Für Kinder
Ein Blech in die Mitte – alle essen gemeinsam.
Für Erwachsene
Jalapeños und scharfe Salsa.