Rezept Nr. 107
Amerikanische Mais-Hähnchen-Suppe
⏱️ 30 Minuten👨👩👧👦 4 PortionenSuppe
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Zutaten
4 Pers.
- •400 g Hähnchen
- •300 g Mais
- •2 Kartoffeln, 1 Karotte, 1 Zwiebel
- •1 l Brühe
- •150 ml Milch
- •Petersilie
Zubereitung
- 1
Gemüse klein würfeln und in 1 EL Öl bei mittlerer Hitze 5 Minuten andünsten; Brühe zugießen und aufkochen.
- 2
Kartoffeln 15 Minuten garen.
- 3
Hähnchen in 2 cm großen Würfeln und Mais zugeben, 8–10 Minuten leise garen, dann Milch unterrühren und nur noch erhitzen.
Für Kinder
Mildes Süß von Mais und Milch – sehr kinderfreundlich.
Für Erwachsene
Pfeffer, Speck und Chiliflocken.