Rezept Nr. 101
Homemade Chicken Nuggets
⏱️ 30 Minuten👨👩👧👦 4 PortionenHauptgericht
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Zutaten
4 Pers.
- •600 g Hähnchenbrust
- •100 g Semmelbrösel oder Cornflakes
- •2 Eier, 3 EL Mehl
- •1 TL Paprikapulver
- •2 EL Öl
Zubereitung
- 1
Hähnchen trocken tupfen und quer zur Faser in gleichmäßige, etwa 3 cm große Stücke schneiden.
- 2
Mehl, verquirlte Eier und Brösel auf drei Teller geben; Hähnchen erst in Mehl, dann in Ei und zuletzt in Bröseln wenden und die Panade leicht andrücken.
- 3
Nuggets mit Abstand auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen, wenden und von beiden Seiten dünn mit Öl bestreichen oder besprühen.
- 4
Bei 200 °C 18 Minuten backen.
Für Kinder
Aus dem Ofen statt Fritteuse – mit Joghurt-Dip.
Für Erwachsene
Scharfer Senf-Honig-Dip.