Rezept Nr. 121
Aussie Chicken Burger
⏱️ 30 Minuten👨👩👧👦 4 PortionenHauptgericht
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Zutaten
4 Pers.
- •600 g Hähnchenbrust
- •4 Vollkornbrötchen
- •Salat, Tomate, Gurke, Rote Bete
- •Joghurt-Zitronen-Soße
- •Öl, Paprikapulver
Zubereitung
- 1
Hähnchen zwischen Backpapier etwa 1,5 cm flach klopfen, mit Paprika und ½ TL Salz würzen und in 1 EL Öl pro Seite 4–5 Minuten vollständig durchbraten.
- 2
Brötchen aufschneiden und mit der Schnittfläche 2 Minuten in der Pfanne rösten oder nach Packungsangabe aufbacken.
- 3
Untere Brötchenhälften mit Soße bestreichen, mit Salat, Tomate, Gurke, optional Roter Bete und Hähnchen belegen und sofort servieren.
Für Kinder
Rote Bete ist der australische Klassiker – optional.
Für Erwachsene
Chilimayo und Zwiebeln.
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