Rezept Nr. 123
Gemüse-Frittata
⏱️ 30 Minuten👨👩👧👦 4 PortionenHauptgericht🌱 vegetarisch möglich
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Zutaten
4 Pers.
- •8 Eier
- •1 Zucchini, 1 Paprika, 150 g Erbsen
- •100 g Käse
- •3 EL Milch
- •Olivenöl, Petersilie
Zubereitung
- 1
Gemüse in 1 EL Olivenöl bei mittlerer Hitze 7–8 Minuten bissfest anbraten.
- 2
Eier mit Milch und Käse verquirlen und angießen.
- 3
Bei 180 °C 18 Minuten im Ofen stocken lassen.
Für Kinder
Kalt genauso gut – ideal für die Lunchbox.
Für Erwachsene
Chiliflocken und Feta.
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