Rezept Nr. 59
Bulgur-Hackfleisch-Pfanne
⏱️ 30 Minuten👨👩👧👦 4 PortionenHauptgericht
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Zutaten
4 Pers.
- •300 g Bulgur
- •400 g Hackfleisch
- •1 Paprika, 1 Zwiebel, 2 Tomaten
- •600 ml Brühe
- •1 TL Paprikapulver, ½ TL Kreuzkümmel
- •Öl
Zubereitung
- 1
Hack anbraten, Gemüse zugeben.
- 2
Bulgur und Gewürze mitrösten.
- 3
Brühe angießen und 15 Minuten quellen lassen.
Für Kinder
Mit Joghurt servieren – kühlt und macht cremig.
Für Erwachsene
Pul Biber und Zitrone.