Rezept Nr. 52
Köfte mit Reis und Joghurt
⏱️ 35 Minuten👨👩👧👦 4 PortionenHauptgericht
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Zutaten
4 Pers.
- •500 g Hackfleisch
- •1 Ei, 3 EL Semmelbrösel, 1 Zwiebel
- •1 TL Kreuzkümmel, Petersilie
- •300 g Reis
- •400 g Joghurt
- •Öl
Zubereitung
- 1
Hack mit allen Zutaten verkneten und längliche Köfte formen.
- 2
In wenig Öl 10 Minuten braten.
- 3
Reis garen.
- 4
Mit Joghurt servieren.
Für Kinder
Kreuzkümmel halbieren – oder erst in die Erwachsenenhälfte geben.
Für Erwachsene
Pul Biber, Knoblauchjoghurt und Sumach.