Rezept Nr. 116
Einfaches Familien-Koshari
⏱️ 40 Minuten👨👩👧👦 4 PortionenHauptgericht🌱 vegetarisch möglich
Wie hat's geschmeckt?
Noch nicht bewertet
Zutaten
4 Pers.
- •200 g Reis
- •150 g braune Linsen
- •150 g kleine Nudeln
- •700 g Tomatensoße
- •2 Zwiebeln
- •1 TL Kreuzkümmel, Essig, Öl
Zubereitung
- 1
Linsen in reichlich Wasser 20–25 Minuten weich, aber nicht matschig kochen; Reis und Nudeln jeweils nach Packungsangabe separat garen und abgießen.
- 2
Zwiebeln in feine Ringe schneiden und in 3 EL Öl bei mittlerer Hitze 12–15 Minuten goldbraun und knusprig braten.
- 3
Tomatensoße mit Kreuzkümmel und Essig würzen.
- 4
Alles schichten und Röstzwiebeln darüber.
Für Kinder
Kinder mögen die Schichten – jeder mischt selbst.
Für Erwachsene
Chiliessig-Soße darüber.