Rezept Nr. 146
Füllung: Omelett-Streifen mit Kräutern
⏱️ 15 Minuten👨👩👧👦 4 PortionenSnack🌱 vegetarisch möglich
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Zutaten
4 Pers.
- •4 Eier, 3 EL Milch
- •1 Handvoll Kräuter (Petersilie, Schnittlauch)
- •40 g geriebener Käse
- •2 EL Frischkäse
- •Tomaten, Salat, Salz, Pfeffer
Zubereitung
- 1
Eier mit Milch, Kräutern und Käse verquirlen und als flaches Omelett in der Pfanne stocken lassen.
- 2
Abkühlen lassen und in breite Streifen rollen.
- 3
Brötchen mit Frischkäse bestreichen, Omelett, Tomate und Salat einlegen.
Für Kinder
Bleibt kalt weich und schmeckt wie ein Frühstück zum Mitnehmen.
Für Erwachsene
Geröstete Paprikastreifen und ein Klecks Ajvar.