Brötchen & Bagels
selbst gebacken & gut gefüllt
Selbst gebackene Brötchen und Bagels mit Leinsamen und Sesam – locker, kernig und gesund. Dazu Füllungen, die auch nach vier Stunden in der Lunchbox noch richtig gut schmecken.
Doppelseite
Das brauchst du für Brötchen & Bagels
Im Vorrat
Dinkelmehl · Weizenvollkornmehl · Trockenhefe · Leinsamen · Sesam · Honig
Frisch
Gurke · Tomaten · Salat · Avocado · Kräuter
Eiweiß
Frischkäse · Joghurt · Eier · Hähnchen · Lachs · Feta · Hummus
Die 3 typischen Aromen
Sesam · Leinsamen · Zitrone · Kräuter
Für Kinder
Kneten, Kugeln formen und in Saaten wälzen – Kinderhände sind hier Hauptsache.
Für Erwachsene
Everything-Topping, Meerrettich oder Harissa in die Creme.
Keine Sorge: Keine Backprofis nötig: Übernacht-Teig oder 40 Minuten reichen völlig.
Basics
- Mehl, Hefe & Salz
- Leinsamen, Sesam & Kerne
- Joghurt & Frischkäse
- Eier
- Knackiges Gemüse
- Eine gute Lunchbox