Rezept Nr. 141
Füllung: Caprese mit Pesto
⏱️ 10 Minuten👨👩👧👦 4 PortionenSnack🌱 vegetarisch möglich
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Zutaten
4 Pers.
- •2 Kugeln Mozzarella
- •3 Tomaten
- •3 EL Basilikumpesto
- •2 EL Frischkäse
- •Basilikum, Olivenöl, Salz
Zubereitung
- 1
Frischkäse mit Pesto verrühren und auf die Brötchen streichen.
- 2
Mozzarella und Tomaten in Scheiben schneiden und leicht salzen.
- 3
Schichten, Basilikum darauf, Deckel drauf und kurz pressen.
Für Kinder
Tomaten vorher entkernen, dann weicht nichts durch.
Für Erwachsene
Getrocknete Tomaten, Rucola und ein Spritzer Balsamico.