Italien
Familienküche, die immer geht
Pasta, Tomaten, Olivenöl – Italien ist der einfachste Startpunkt für eine Weltreise am Familientisch. Fast alles gelingt in einem Topf und schmeckt Kindern sofort.
Doppelseite
Das brauchst du für Italien
Im Vorrat
Pasta · Risottoreis · Polenta · Passierte Tomaten · Olivenöl · Weiße Bohnen
Frisch
Zucchini · Tomaten · Aubergine · Knoblauch · Zwiebeln · Basilikum
Eiweiß
Hackfleisch · Hähnchen · Linsen · Mozzarella · Parmesan
Die 3 typischen Aromen
Tomate · Basilikum · Olivenöl
Für Kinder
Mild lassen, viel Parmesan zum Selberstreuen.
Für Erwachsene
Chiliflocken, Knoblauchöl und Oregano am Tisch ergänzen.
Keine Sorge: Du brauchst keine Spezialzutaten – gute Tomaten und Olivenöl reichen.
Basics
- Pasta, Reis & Polenta
- Tomaten, Zucchini & Auberginen
- Olivenöl, Knoblauch & Zwiebeln
- Basilikum, Oregano & Rosmarin
- Parmesan & Mozzarella
- Bohnen & Linsen
Rezepte (16)
🇮🇹 Nr. 170⏱ 40 Min. · 4 Portionen
Selbstgemachte Gnocchi mit Tomatensoße
Hauptgerichtvegetarisch möglich
🇮🇹 Nr. 171⏱ 45 Min. · 4 Portionen
Selbstgemachte Ravioli mit drei Füllungen
Hauptgerichtvegetarisch möglich
🇮🇹 Nr. 185⏱ 50 Min. · 4 Portionen
Tomaten-Linsen-Sugo XXL für den Vorrat
Hauptgerichtvegetarisch möglich