Rezept Nr. 3
Pasta mit versteckter Gemüsesoße
⏱️ 30 Minuten👨👩👧👦 4 PortionenHauptgericht🌱 vegetarisch möglich
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Zutaten
4 Pers.
- •400 g Pasta
- •2 Karotten, 1 Paprika, 1 Zucchini
- •1 Dose stückige Tomaten
- •1 Zwiebel, 1 Knoblauchzehe
- •2 EL Olivenöl
- •1 TL Honig, Salz
Zubereitung
- 1
Gemüse grob würfeln und in Olivenöl 10 Minuten weich dünsten.
- 2
Tomaten zugeben, 10 Minuten köcheln.
- 3
Alles fein pürieren, mit Honig und Salz abschmecken.
- 4
Mit der Pasta mischen.
Für Kinder
Die glatte Soße hat keine sichtbaren Stücke – funktioniert fast immer.
Für Erwachsene
Getrocknete Tomaten, Kapern und Chili unterrühren.