Rezept Nr. 6
Hähnchen aus dem Ofen mit Rosmarinkartoffeln
⏱️ 40 Minuten👨👩👧👦 4 PortionenHauptgericht
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Zutaten
4 Pers.
- •800 g Kartoffeln
- •8 Hähnchenschenkel oder 600 g Brust
- •3 EL Olivenöl
- •2 Zweige Rosmarin
- •1 Zitrone
- •Salz
Zubereitung
- 1
Kartoffeln in gleichmäßige, etwa 2 cm dicke Spalten schneiden, mit Öl, Rosmarin und ¾ TL Salz mischen und auf einem Blech verteilen.
- 2
Hähnchen trocken tupfen, leicht salzen, zwischen die Kartoffeln legen und dünn mit Öl bestreichen.
- 3
Bei 200 °C Ober-/Unterhitze 35 Minuten backen, bis Kartoffeln weich und das Fleisch vollständig durchgegart ist.
- 4
Mit Zitronenspalten servieren.
Für Kinder
Kinderportion ohne Zitrone, dafür mit Ketchup-Dip aus Tomatenmark und Joghurt.
Für Erwachsene
Knoblauch, Oliven und Chili aufs Blech.