Rezept Nr. 35
Gemüse-Quiche
⏱️ 40 Minuten👨👩👧👦 4 PortionenHauptgericht🌱 vegetarisch möglich
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Zutaten
4 Pers.
- •1 Rolle Blätter- oder Mürbeteig
- •3 Eier, 200 g Sahnejoghurt
- •1 Zucchini, 1 Karotte, 100 g Erbsen
- •100 g geriebener Käse
- •Muskat
Zubereitung
- 1
Teig in die Form legen und einstechen.
- 2
Gemüse fein raspeln und mit Eiern, Joghurt und Käse mischen.
- 3
Auf den Teig gießen und bei 190 °C 30 Minuten backen.
Für Kinder
Kalt in der Lunchbox genauso gut.
Für Erwachsene
Ziegenkäse und Kräuter obenauf.