Rezept Nr. 290
Hähnchen-Paprika-Curry aus dem One Pot
⏱️ 35 Minuten👨👩👧👦 4 PortionenHauptgericht
Wie hat's geschmeckt?
Noch nicht bewertet
Zutaten
4 Pers.
- •600 g Hähnchenbrust
- •3 Paprika (rot, gelb, grün)
- •1 Zwiebel, 2 Knoblauchzehen
- •700 g passierte Tomaten
- •1 TL edelsüßes Paprikapulver, ½ TL Kreuzkümmel
- •2 EL Öl
- •Reis oder Fladenbrot
- •Joghurt zum Servieren
Zubereitung
- 1
Hähnchenwürfel in Öl scharf anbraten.
- 2
Zwiebel, Knoblauch und Paprikastreifen zugeben, 5 Minuten mitbraten.
- 3
Tomaten und Gewürze zugeben, 20 Minuten köcheln lassen.
- 4
Mit Joghurt und Reis oder Brot servieren.
Für Kinder
Ganz ohne Schärfe – Paprika macht es süßlich und Joghurt mild.
Für Erwachsene
Pul Biber, frische Petersilie und ein Spritzer Zitronensaft.