🇪🇸 Spanien & Portugal

Rezept Nr. 27

Kichererbsen-Tomaten-Eintopf

⏱️ 30 Minuten👨‍👩‍👧‍👦 4 PortionenSuppe🌱 vegetarisch möglich

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Zutaten

4 Pers.
  • 2 Dosen Kichererbsen
  • 1 Dose stückige Tomaten
  • 600 ml Brühe
  • 1 Zwiebel, 1 Paprika
  • 1 TL Paprikapulver, 1 TL Kreuzkümmel
  • Olivenöl, Spinat

Zubereitung

  1. 1

    Zwiebel und Paprika andünsten.

  2. 2

    Gewürze kurz mitrösten, Tomaten und Brühe zugeben.

  3. 3

    Kichererbsen 15 Minuten mitköcheln, Spinat unterheben.

Für Kinder

Kreuzkümmel halbieren, etwas Honig gleicht die Säure aus.

Für Erwachsene

Harissa oder Chiliflocken.

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