Rezept Nr. 62
Kinder-Dal mit roten Linsen
⏱️ 30 Minuten👨👩👧👦 4 PortionenHauptgericht🌱 vegetarisch möglich
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Zutaten
4 Pers.
- •250 g rote Linsen
- •800 ml Wasser oder Brühe
- •1 Zwiebel, 1 Tomate
- •½ TL Kurkuma, ½ TL Kreuzkümmel
- •1 EL Butter
- •Reis oder Naan
Zubereitung
- 1
Linsen mit Wasser und Kurkuma 15 Minuten weich kochen.
- 2
Zwiebel in Butter anbraten, Kreuzkümmel kurz mitrösten.
- 3
Alles mischen, Tomate zugeben, 5 Minuten köcheln.
Für Kinder
Cremig rühren – Dal schmeckt Kindern wie Suppe mit Reis.
Für Erwachsene
Chili, Ingwer und Koriander.