Rezept Nr. 64
Mildes Kichererbsen-Curry
⏱️ 30 Minuten👨👩👧👦 4 PortionenHauptgericht🌱 vegetarisch möglich
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Zutaten
4 Pers.
- •2 Dosen Kichererbsen
- •400 ml Kokosmilch
- •1 Dose stückige Tomaten
- •1 Zwiebel, Ingwer
- •1 TL Curry mild, ½ TL Kurkuma
- •Spinat, Reis
Zubereitung
- 1
Zwiebel und Ingwer andünsten, Gewürze mitrösten.
- 2
Tomaten und Kokosmilch zugeben.
- 3
Kichererbsen 15 Minuten köcheln, Spinat unterheben.
Für Kinder
Kokosmilch macht es süßlich und mild.
Für Erwachsene
Chili, Limette und Koriander.