Rezept Nr. 77
Knuspriger Ofentofu mit Reis
⏱️ 35 Minuten👨👩👧👦 4 PortionenHauptgericht🌱 vegetarisch möglich
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Zutaten
4 Pers.
- •400 g fester Tofu
- •2 EL Sojasoße, 1 EL Öl, 2 EL Speisestärke
- •300 g Reis
- •Brokkoli, Karotte
- •Sesam
Zubereitung
- 1
Tofu trocken tupfen, in 2 cm große Würfel schneiden, 10 Minuten in Sojasoße und Öl marinieren und anschließend rundum in Stärke wenden.
- 2
Bei 210 °C 25 Minuten backen.
- 3
Mit Reis und Gemüse servieren, Sesam darüber.
Für Kinder
Knusprig macht Tofu kinderfreundlich.
Für Erwachsene
Chili-Sesam-Öl darüber.