Rezept Nr. 73
Reisnudeln mit Hähnchen
⏱️ 25 Minuten👨👩👧👦 4 PortionenHauptgericht
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Zutaten
4 Pers.
- •300 g Reisnudeln
- •500 g Hähnchenstreifen
- •1 Paprika, 2 Karotten
- •3 EL Sojasoße, 1 TL Honig, Limette
- •Öl, Ingwer
Zubereitung
- 1
Reisnudeln nach Packungsangabe 5–8 Minuten in heißem Wasser einweichen, abgießen und mit kaltem Wasser abschrecken.
- 2
Hähnchen 5 Minuten in heißem Öl anbraten, Gemüse zugeben und weitere 5 Minuten braten, bis das Fleisch vollständig durchgegart und das Gemüse noch bissfest ist.
- 3
Abgetropfte Nudeln und Soße zugeben und 2–3 Minuten bei hoher Hitze durchschwenken, bis alles heiß ist.
Für Kinder
Nudeln kurz schneiden – leichter zu essen.
Für Erwachsene
Chili, Erdnüsse und Koriander.