Rezept Nr. 71
Mildes Thai-Hähnchen mit Reis
⏱️ 30 Minuten👨👩👧👦 4 PortionenHauptgericht
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Zutaten
4 Pers.
- •600 g Hähnchen
- •400 ml Kokosmilch
- •1 Paprika, 1 Karotte, 200 g Brokkoli
- •1 EL Sojasoße, 1 TL Limettensaft
- •Ingwer
- •300 g Reis
Zubereitung
- 1
Reis kochen.
- 2
Hähnchen anbraten, Gemüse und Ingwer zugeben.
- 3
Kokosmilch und Sojasoße angießen, 10 Minuten köcheln.
- 4
Mit wenig Limette abschmecken.
Für Kinder
Keine Currypaste im Grundrezept – nur Kokos und Soja.
Für Erwachsene
Rote Currypaste oder Sriracha in die eigene Portion.