Rezept Nr. 34
Linsen mit Gemüse und Würstchen
⏱️ 40 Minuten👨👩👧👦 4 PortionenHauptgericht
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Zutaten
4 Pers.
- •250 g Berglinsen
- •2 Karotten, 1 Stange Sellerie, 1 Zwiebel
- •800 ml Brühe
- •4 Würstchen
- •1 TL Senf
- •Olivenöl
Zubereitung
- 1
Gemüse klein schneiden und in 1 EL Öl bei mittlerer Hitze 5 Minuten andünsten.
- 2
Linsen und Brühe zugeben, 25 Minuten köcheln.
- 3
Würstchen in 1 cm dicke Scheiben schneiden, zugeben und 5 Minuten vollständig erhitzen.
- 4
Mit Senf abschmecken.
Für Kinder
Würstchen sind der Türöffner für Linsen.
Für Erwachsene
Rotweinessig, Senf und Pfeffer.