Rezept Nr. 46
Linseneintopf
⏱️ 40 Minuten👨👩👧👦 4 PortionenSuppe🌱 vegetarisch möglich
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Zutaten
4 Pers.
- •250 g Tellerlinsen
- •2 Karotten, 2 Kartoffeln, 1 Lauch
- •1,2 l Brühe
- •1 EL Tomatenmark
- •1 TL Essig
- •Öl
Zubereitung
- 1
Gemüse in 1 EL Öl bei mittlerer Hitze 5 Minuten andünsten; Tomatenmark zugeben und 1 Minute mitrösten.
- 2
Linsen und Brühe zugeben.
- 3
30 Minuten köcheln, mit Essig abschmecken.
Für Kinder
Wenig Essig für Kinder, Würstchenscheiben dazu.
Für Erwachsene
Mehr Essig, Senf und Pfeffer.