Rezept Nr. 68
Schnelles Pfannen-Naan
⏱️ 25 Minuten👨👩👧👦 4 PortionenBeilage🌱 vegetarisch möglich
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Zutaten
4 Pers.
- •300 g Mehl
- •200 g Joghurt
- •1 TL Backpulver, ½ TL Salz
- •1 EL Öl
- •Butter zum Bestreichen
Zubereitung
- 1
Mehl, Joghurt, Backpulver, Salz und Öl 4–5 Minuten zu einem weichen, glatten Teig kneten; falls er stark klebt, esslöffelweise Mehl ergänzen.
- 2
Teig in 6 gleich große Portionen teilen und auf wenig Mehl zu etwa 3 mm dünnen Fladen ausrollen.
- 3
In heißer Pfanne je 2 Minuten pro Seite backen.
- 4
Mit Butter bestreichen.
Für Kinder
Kinder dürfen ausrollen – perfektes Mitmach-Rezept.
Für Erwachsene
Knoblauchbutter und Koriander.