Rezept Nr. 81
Teriyaki-Hähnchen
⏱️ 30 Minuten👨👩👧👦 4 PortionenHauptgericht
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Zutaten
4 Pers.
- •600 g Hähnchen
- •4 EL Sojasoße, 2 EL Honig, 1 EL Reisessig
- •Ingwer
- •300 g Reis
- •Brokkoli, Sesam
Zubereitung
- 1
Sojasoße, Honig, Reisessig und fein geriebenen Ingwer gründlich verrühren, bis sich der Honig gelöst hat.
- 2
Hähnchen in 1 EL Öl 7–9 Minuten rundum goldbraun und vollständig durchbraten. Soße angießen und 3–4 Minuten sirupartig einkochen lassen, dabei mehrmals wenden.
- 3
Mit Reis, Brokkoli und Sesam servieren.
Für Kinder
Süßlich-mild – Einstiegsrezept für Ostasien.
Für Erwachsene
Sriracha oder Chiliflocken am Tisch.